季節は気付けば秋になりましたね｡
夏の暑さは消え､冬の寒さが垣間見える今日この頃｡如何お過ごしでしょうか?
猫野菜です('-'*)ﾄﾞｳﾓ

いやはや､流石に季節の変わり目は恐ろしい｡
まぁ環境の変化に耐え切れずに風邪をひきまして……
食事と睡眠に気を使えば結構早く治るものなのですが､なかなかそうも行かず治すのに2週間もかかりましたよ｡ﾔﾚﾔﾚ､ﾏｲｯﾀﾈ｡

その時､少々胃腸の様子が良くなく｡久々にお粥を作って食べようと思ったのですが､なんといいますか､お粥ではなくおじやになってしまいました｡
見た目は同じですが､別の料理として扱われるお粥とおじや｡その区別を皆様出来ますか?

お粥は生米から作り､おじやは炊いた米から作る｡ただそれだけです｡
おかゆは炊飯器で作れることなど｡
おじやは鍋の汁にご飯を入れて食べることなど｡
それぞれ､作る工程を考えれば容易く想像出来ると思います｡

ちなみに､おじやに色々具材を入れるようになってから雑炊と呼ばれるようになったとか｡

まぁ､真偽は定かではないですがね＼(^o^)／
似たような料理でも､作り方1つで名称が変わってしまうということ｡
また味付け1つでも名称が変わってしまったりしますね｡
意外と料理というものは奥が深いものです｡
皆様も興味を持ちましたならLet's cooking!!!